Sladki zobotrebci

V bledolični kuhinji s toplimi dodatki se počutim kot doma. Napolni mi dušo in srce. V kuhinji sem povsem predana temu, karkoli že v tistem trenutku počnem. Ne uspeva mi vedno idealno, a duši moji je le pomembno veselje.
Moj prvi biser so SLADKI ZOBOTREBCI. 


Ti sladki zobotrebci zaradi mnenj drugih sladokuscev vedno zažigajo zaradi preprostosti in svoje sladkosti ter lepega videza. 

Sladki zobotrebci so biskvitni piškoti z banano, obliti s čokolado. Tako preprosti so, edino čas si je treba vzeti in priporočam, da to naredite vsaj en večer prej (najboljše dva dni prej), da se zmehčajo in okusi se povežejo v celoti. Te biskvitne piškote kupimo v Lidlu, so v modro-rdeči vrečki, v obliki polovice kroga.



Sestavine:
2 vrečki okroglih biskvitnih piškotov
4 (ne preveč zrele) banane
400 g mlečne čokolade ali čokolade za kuhanje
6 žlic olja

Dodatki:
zobotrebci
posoda z vodo
posoda (kot da je za solato ali stepanje beljakov)
folija
pladnji po želji

Postopek:
Vzamemo posodo, v katero nalijemo polovico vode in gor postavimo posodo (najboljše so tiste jeklene posode, ki so namenjeni za stepanje beljakov, itd). Na koščke nalomimo čokolado (lahko kombiniraš mlečno in temno čokolado), dodamo olje in počasi stopimo nad paro. Ta čas hnarežemo banane na kolobarje (pribl. 5 mm) in združimo dva piškota z enim kolobarjem banane v "sendvič". Na pladnju jih pustimo in ko smo prišli do konca- takrat vzamemo zobotrebce in v sredino zapičimo zobotrebec tiste prve "sendviče", ker so se zmehčale ta čas, ko smo do konca prišli. Vzemi folijo in ga daj na pult ali pa na pladenj, kamor si dal folijo, da se ne primejo. Ko je čokolada stopljena, ga še vedno imej v posodi nad paro zaradi toplote in ga malo "zasukaj" pri vrhu niže, da lažje namočimo "sendvičke". Če si spretna, vzemi istočasno dva sendvička in ju malo pretresi, da se čokolada pocedi. Nato jih nekam na hladno pospravi, lahko v špajzo (shrambo).


Nič ni boljšega od tega, da se lahko vnaprej v miru pripraviš na poroko, zabavo, obiske. Naj vam uspe in naredite svojim gostom veselje.






Originalni vir: 
https://www.kulinarika.net/recepti/17268/sladice/sladki-zobotrebec/




Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

JABOLČNA PITA Z MREŽICO

Slika
Jabolčna pita z mrežo je zame  pravi babičin biser . Takoj, ko to besedo slišim, se mi pred očmi prikaže babi v pomokanem predpasniku. Cela kuhinja je odišavljena po cimetu in pridušenih jabolk, mmm... Krhko testo: 400 g (po želji- pol pirine polnozrnate moke in pol bele) 1/2 pecilni prašek 180 g masla 120 g sladkorja v prahu 2 jajci 2 žlici kisle smetane (po željo mleko) limonina lupina Nadev: 1 kg jabolk 200 g rabarbare 2 žlici sladkorja 2 žlici limoninega soka 1 vanilijev sladkor limonina lupina cimet 2 žlici kisle smetane V eno skledo posujemo moko, presejan pecilni prašek in maslo (sobne temperature) ter gnetemo z rokami. Dodamo sladkor, naribano limonino lupino, jajci in kislo smetano. Sedaj ne gnetemo, ker se mehča, zato ga na hitro »umesi«. Testo naj počiva na hladnem pol ure, najboljše, da ga pokriješ s prozorno folijo. Kasneje, polovico testa nato razvaljamo do pribl. 4 mm debelo in ga z valjarjem prenesemo na su...
Preberite več

LEŠNIKOVA TORTA S PRIDIHOM "FERRERO ROCHE"

Slika
Premišljevala sem, kaj naj podarim tastu za rojstni dan....nato sem se spomnila, da mora biti povezava s čokolado, saj je pravi "čokoholik". Porodila se mi je odlična ideja, namesto darila dobi moj pravi biser : ČOKOLADNO- LEŠNIKOVA TORTA. Sestavine za biskvit: 5 jajc 100 g čokolade 150 g sladkorja 70 g moke 1 pecilni prašek 1 vanilin sladkor 30 g drobtin 3 žlice mletih lešnikov 70 g masla Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah pribl. 30 minut (uporabila sem peki papir za vsak slučaj, v obliki kroga). Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele ali na dva dela, po želji. Sestavine: 300-400 g lešnikov (jaz sem imela okrog 150g) Lešnike vsipamo na pekač in jih damo pražit v že ogreto pečico (jaz sem jih po peki torte dala, zato mi ni bilo vnaprej pogreti pečice) na 220 stopinj, p...
Preberite več